Механи в София

В продължение на милиони години нашите предшественици се хранили с най-питателните плодове от короните на дърветата в дъждовната гора. Когато климатът се променил, обичайните източници на енергия намалели. Mного видове измрели с изчезването на тези богатства. Но онези, които умеели да преработват захарта, оцелели. Преди около 10 000 години, някъде в Азия за първи път започнали да отглеждат захарна тръстика. По-късно в Индия се научили да превръщат сладките стъбла в „канда” или бонбони. От Индия, захарта била отнесена по пътя на коприната до Китай, Средния изток и Европа. Европейците я поглъщали лакомо под формата на три новооткрити кулинарни лекарства: шоколад от Новия свят, кафе от Средния изток и чай от Далечния изток. Христофор Колумб пренесъл захарната тръстика в района на карибския басейн. Там растението се развивало добре и щяло да разкрие тъмната страна на захарта – търговията с роби. Индустриализацията създала нови начини за производство на по-чиста захар и настъпила Златната ера на бонбоните. /Източник-bela.bg/

Автентичен герой от култовия филм "Мисия Лондон" беше омагьосан от фолклорното шоу на Джина Стоева и ансамбъл "Чинарите". Магията стана на партито за четвъртия рожден ден на ресторант в Студентски град.
Завърналият се от Лондон Димитри Богданов тропна кръшни хора в компанията на "Мисис България" Галина Недялкова и на триумфиралата в Парижкото Прет-а-порте дизайнерка Милена Вельова.

Русокосата вече Ивена се присъедини към надпяването, потопена в битовата атмосфера на ресторанта, изпъстрена с ръчноизмайсторени черги.

Тримата собственици на заведението посрещнаха над 160 гости. Български трикольор се вееше през цялата вечер на празничното събитие, продължило до ранни зори.

На 27.01.2021г. МАВИК ООД получи финансова подкрепа по проект №: BG16RFOP002-2.095-1047 „Подкрепа чрез оборотен капитал за МСП, засегнати от временните противоепидемични мерки“, настъпили в резултат от епидемичния взрив от COVID-19“, финансиран от Оперативна програма „Иновации и конкурентоспособност“ 2014 – 2020, съфинансиран от Европейския съюз чрез Европейския фонд за регионално развитие. Обща стойност 34 102,49лв.

Резултатите от подкрепата по процедурата се изразяват в постигане на положителен ефект по отношение на Кандидата за преодоляване на икономическите последствия от пандемията COVID-19 и стабилност на работни места.

Безвъзмездната финансова помощ по проекта бе използвана за покриване на оперативни разходи на Кандидата, подробно разписани във финансовия отчет.

Скъпи приятели заповядайте в новата градина на механа Младостъ. Градината разполага с 60места подходящи за вашият празник!

ХОРОТЕКА
ВСЯКА СРЯДА ПРЕДИЗВИКВАМЕ ВСИЧКИ МОЖЕЩИ И НЕ МОЖЕЩИ ДА ДРУСНЕМ ХОРЦЕ ОТ СЪРЦЕ
DJ МИТКО ЩЕ СЕ ГРИЖИ ЗА РАЗНООБРАЗИЕТО И ТЕМПОТО НА КУПОНА

През месец август:
- Домашен пелин, отлежал с 24 старопланински билки, грозде, дюли, ябълки и мушмули
- Всички домашно правени бионади от бъз и горски плодове са с 50% намаление.

Вече девет години наслада, девет години в компанията на прекрасната българска кухня и ресторантьорския професионализъм на екипа на механата. Традиция не само в менюто от вкусни гозби и забравени рецепти, но и в стила на заведението.

В центъра на столицата, закътана на ул. Славянска се намира уютната механа Избата. Българска традиционна кухня, в типично старовремска обстановка и културно-битов стил. Не само интериора и аромата напомнят за вкусните бабини рецепти или времето, когато всеки от нас е имал възможност за малко почивка на село. Може би някакъв хубав детски спомен или искрена кулинарна привързаност към българските гозби, така че само при вкуса им да се изпълвате с очарование и задоволство.
Механа Избата работи 11:00 – 00:00, всеки ден и е чудесно място за организиране и провеждане на сватби в традиционен български стил или други мероприятия, които държат на качественото ‘българско’ присъствие.

Сръбски ресторант Котилото ще ви почерпи с 2 порции вкусно "Гравче на тавче"!
Това е ястието, което заема почетно място в нашето меню и е едно от най-любимите на нашите гости. Спечелете 2 порции, на които можете да се насладите в нашия ресторант. Как?
-харесайте публикацията и нашата страница
-напишете в коментар каква е основната съставка на традиционното "гравче на тавче"
-отбележете с кого бихте им се насладили
Играта започва днес 26.07.2019 и свършва на 7.08.2019г.
Ще обявим късметлията на 08.08.19г в коментар под публикацията.

Вижте днешнните вкусни ястия, които ви предлагаме:

СУПИ 300 гр:
Пилешка супа 2.20 лв
Зеленчукова супа със сирене 2.20 лв
Таратор 2.00 лв

БАРБЕКЮ:
Шишчета с гъби и бекон 5.90 лв
Грил наденички с гарнитура 5.20 лв

ОСНОВНИ ЯСТИЯ 300 гр.
Свинско на пещ с гъбен сос и печени картофи 7.50 лв
Пилешко филе с моцарела и пюре от моркови 6.90 лв
Спагети "Болонезе" 5.80 лв
Сирене по тракийски в гювече 5.20 лв

ДЕСЕРТИ 180 гр:
Шишчета с гъби и бекон 5.90 лв
Грил наденичка с гарнитура 5.20 лв