Първият камък на бирария "Камъните" е поставен през 2001 година и от тогава е символ на целия ресторант. Не случайно бирарията носи името "Камъните", тъй като в строежа й са използвани хиляди камъни от различни краища на страната. Архитектурната концепция и изпълнението са дело на сарафовския майстор Жеко Александров и неговата сръчна бригада. Само тук по нашето Черноморие може да се видят колони и стени, зидани с реден морски камък.
Първоначалната идея на "Камъните" е да функционира само през летния сезон к...